做得非常出色，他为人精明机灵，善于动脑，脸上阳光般的灿烂笑容让每个人都喜欢，他很快发现每天辛苦挣到的钱还不够吃饭，那时候饭量大得惊人，根本不可能存下钱作为日后做生意的本钱，于是开始不停地思索。

　　赵烈发现酒楼大厨师收入比伙计强多了，于是开始向富贵酒楼掌厨的张大师傅学习烹调技术，烹调也是一门艺术，张大师傅干了一辈子厨师，烹调技艺炉火纯青，响誉全城，但从来没有收过徒弟。

　　张师傅望着赵烈执着诚恳的眼睛和真诚笑容，破天荒答应让赵烈试试。天资聪颖的赵烈全身心投入进去，每天尽心在火边揣摩体会。半个月后，张师傅把赵烈的炒菜放入口中时，惊讶得简直无法言语，决心正式收他为徒，倾心传授掌厨多年来的心得。

　　仅仅两个月时间，酒楼客人已经无法分辨菜肴究竟赵烈做的还是张师傅做的，少年赵烈在火光熊熊的炉火边有了人生第一次得意，身上留下了无数辛苦的汗水。

　　张师傅已经把赵烈当作他的传人，他常常笑着对赵烈道；“你小子真是当厨师的料，假以时日将会成为全城最好的厨师，甚至成为御厨，名扬四海。”

　　赵烈看出了师傅的真情，一边忙着炒菜，一边在心里做出了决定，“师傅是个好人，我必须尽快离开富贵酒楼，要不然拖到后面就更难离开了。”他不可能干一辈子厨师，果断挥泪告别了善良师傅，怀着依恋之情离开了富贵酒楼。

　　赵烈四处流浪，但脸上没有丝毫忧愁的神色，少年不识愁滋味！心里虽然没有忧愁，但肚子却在发愁，饿得眼睛发花，不得以在河边出卖体力，开始在河边扛着沉重米袋一次次往返于大船和大堤之间。

　　沉重米袋压弯了赵烈幼稚的肩膀，但他倔强地坚持下来，大滴汗水顺着幼稚面容不停滴落，咬紧牙关不停往返，一天下来几乎站都站不稳，选择放弃还是继续？他躺在河岸上休息的时候握紧双拳露出了笑容。

　　凭借赵烈的聪慧机灵，本可以去干轻松舒服的活计，但偏偏选择了扛米袋的苦力活，永远不服输，他固执地干起了这份艰辛的工作！数月的苦力生活不但让他增加了结实肌肉，而且真正体会到了生活的世态炎凉，大部分人仅仅为了吃饭而辛苦卖命，衣不遮体，少数人却享受着荣华富贵，逍遥自在。

　　赵烈扛着米袋冷眼望着远处锦衣玉食，潇洒风流的年轻公子，脸上忽然露出了坚定笑容，坚信自己未来也会有荣华富贵的生活！白天虽然累得半死，汗流满身，每到夜晚他都会独自仰望那美丽夜空，静静思索未来。

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