十是水做的，而那个室友身子的百分之九十都是烤肉饭做的。

　　回想起大家在一起的幸福时光，徐宁整个人都开心了不少，很快地想好了烤肉饭要的配菜。

　　担心其他菜容易凉，徐宁决定先做烤肉。因为烤炉还没做好，她只能先试一下刚打好的平底锅。

　　以前学校食堂有三种烤肉可以选择，分别是猪肉、鸡肉和鸭肉，经室友的多次品尝，发现猪肉易柴，鸭肉最干，口感最好的是鸡肉。

　　于是，徐宁将鸡肉去骨切块，用竹签在表面叉一些小孔，方便入味。她用姜丝、米酒去腥，加入蜂蜜、豆酱和盐码味。腌制片刻，她往平底锅内倒入薄薄一层油，将鸡肉放进去煎。

　　鸡肉煎好后，她熄了那头的火，盖上锅盖，防止鸡肉变凉。

　　考虑到营养均衡，她准备了三个小炒菜，分别是鱼香茄子、酸辣土豆丝和蒜蓉生菜。

　　炒菜的评判标准是锅气，它虽看不见摸不着，却常常被厨师们提起。徐宁对锅气的认知是“火燎气”，而对于锅气最真实的反应，则是食客在上菜时闻到香味后的那一句真情实感的“真香”。

　　因此，这三个菜徐宁都是用大火快炒，成品质地干香，有汁而不见汁，有芡而不见芡，有油而不见油。

　　临近中午，徐宁在做最后的收尾工作——把饭一份份打好，按顺序放上所有的菜。

　　等这份烤肉饭套餐送到师傅们手上，他们都不舍得下嘴，这菜摆得也太好看了吧！

　　褐色微焦的烤肉、浓油赤酱的鱼香茄子、黄绿相间的酸辣土豆丝、绿油油的蒜蓉生菜整齐地码放在饭上，旁边还卧着一个金灿灿的煎蛋，那是徐宁临时决定加上去的。这些菜看着五颜六色的，却不显杂乱，反而激起了大家的食欲，口水疯狂分泌。

　　见大家都没有动筷，徐宁催促道：“快吃吧，再不吃，饭就要冷了。”

　　师傅们听了徐宁的话，不好意思地笑了笑，小心翼翼地下筷，生怕破坏了这饭的美感。等他们吃了一口，发现比起刚刚的视觉冲击，饭菜的味道更加让人惊喜。

　　烤肉入味而不干柴，徐宁特地没去掉鸡皮，咬下去充满油脂的香；鱼香茄子酸甜可口，柔软多汁；酸辣土豆丝脆中带甜，十分够味；蒜蓉生菜味美鲜嫩，蒜香十足。

　　这四个菜别说搭在一起，就是分开吃，单独无论哪一道，都让人恨不得连吃三大碗饭。

　　“这是我干活儿这么多年来，吃的最好的一顿！”一个木匠心满意足地说。

　　“我也是。”

　　“对呀。”

　　“谁不是呢。”

　　其他师傅纷纷表示自己也一样，更有甚者，有人说要是天天能吃上这样的饭菜，免费给徐宁做工也愿意。

　　徐宁听了笑得合不拢嘴，谁不喜欢听别人夸奖自己呢，何况还是这么一大群人。但日日做这么多人的饭是不可能的，原因无他，唯懒而已。

　　吃了徐宁的一顿饭，师傅们更加卖力了，不多久便完工了。

　　宅院重归平静之时，徐宁收到了入京以来第一张宴请函。

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