“那个，萧哥，如果我不能完成每两天一车食材，那该怎么办？”郑轲再次看着半屋的食材，感到了亚历山大。

　　“如果食材挡住了最外面的炉灶，培训结束。立刻离开东方。”

　　“咦？”

　　郑轲扭头看向厨房里的食材，与外面的炉灶只有一步之遥。根据今天这次运货的分量，这两天一定要消灭超过三分之二的食材。

　　“这能做得到吗？”郑轲挠了挠头，不太确定。

　　“当然能，我做到过。”萧寒轻声说道。

　　“……”郑轲无话可说。

　　厨具、食材应有尽有，住宿的地方也已经找到，就是刚才的会客室，或者打地铺，或者睡沙发，萧寒可以满足郑轲的所有要求，但这些对郑轲来说，没什么两样。

　　把这些琐事安排好之后，两个人再次回到厨房。

　　“时间已经到了中午，你要出去吃饭吗？”萧寒问道。

　　郑轲连连摇头，他很清楚自己的肚子很饿，但是，在这么多任务面前，他哪儿还有心情吃饭啊？

　　萧寒对郑轲的回答，并不意外，“那等到下午，我给你带饭过来。现在，我们开始培训。”

　　不知道什么时候，萧寒把一块白板放进了厨房，然后，拿起了油性笔。

　　“我看过你之前的比赛，好像烹饪的华夏菜，以川菜、苏菜为主，有时候也会做一些粤菜，我说的没错吧？”萧寒看着郑轲。

　　郑轲点了点头，“没错。”

　　“因为时间太短，我不可能培训的面面俱到。既然我们两个都擅长川菜，那就以川菜为例，我至讲述方法，其他菜系的学习，还是要靠你自己。”

　　郑轲脸色紧绷，微微点头，但他觉得，哪怕讲授川菜，时间依然不够用。

　　“但是，我希望你不要放弃其他菜系——你最好可以利用我教你的东西，使用在其他菜系上，而且，这四本书，也是川、湘、苏、粤的食谱，你一定要把这些看完。”

　　“好的，萧哥。”郑轲吸了一口气，想起那四本书，脑子有些疼。

　　“因为时间有限，一些能从书本上学到的东西，我就不细说了。这一段时间，我讲授三点。第一是刀工，第二是烹饪的技巧，第三，也是决定你做出的菜品，质量高低的部分，雕刻盘饰。

　　“华夏菜与西餐不一样，有很多华夏菜品的装饰，都会用到雕刀，这是西餐所不具备的。按照常理，这一块也应该属于雕刻的范畴，但是它由于装盘在一起，就暂时先放在后面。而且，我给你的刀具箱中，应该也有相关的刀具。不过，虽然雕刻装盘可以提升料理的品质，但我不建议在比赛中使用，因为时间有限。”

　　郑轲微微颔首，又看了一眼刀具箱，在厨刀箱的边缘处，放着一个小皮夹，打开后，里面装着造型各异的细长刀具。

　　雕刀、戳刀、起环刻线刀、拉线刀……雕刻所使用的各种

　　请收藏：https://m.xorkon.com

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）